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ans d'histoire
La capitale spirituelle et culturelle du Maroc
Fondée au 8ème siècle et classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, Fès est la plus ancienne des villes impériales du Maroc et sa capitale spirituelle et culturelle.
Avec sa médina labyrinthique de Fès el-Bali, cette cité offre une expérience authentique et envoûtante.
Les traditions ancestrales sont préservées, les métiers d'art se transmettent de génération en génération.
Traverser les portes de Fès, c'est faire un voyage dans le temps. L'atmosphère médiévale vous transporte dans un autre monde. Les ruelles étroites, les places animées, les fontaines ornées et les imposantes mosquées créent un paysage urbain unique au monde.
Patrimoine Mondial depuis 1981
ans d'histoire
Découvrez les trésors cachés et les monuments historiques qui font la renommée de Fès
L'une des plus grandes médinas piétonnes au monde, un labyrinthe de 9000 ruelles étroites bordées d'ateliers d'artisans, de souks colorés et de monuments historiques.
Célèbres pour leurs bassins colorés où les peaux sont teintes selon des méthodes traditionnelles inchangées depuis le Moyen Âge, offrant un spectacle visuel unique.
Fondée en 859, elle est reconnue par l'UNESCO comme la plus ancienne université encore en activité au monde, témoignant du riche héritage intellectuel de Fès.
Chef-d'œuvre architectural du 14ème siècle, cette école coranique présente des zelliges (mosaïques), du stuc sculpté et des boiseries en cèdre d'une finesse remarquable.
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Bien que l'intérieur ne soit pas ouvert au public, les magnifiques portes en cuivre et la place qui l'entoure offrent un aperçu de la grandeur de ce palais du 13ème siècle.
Oasis de verdure au cœur de la ville, ces jardins historiques offrent un havre de paix avec leurs fontaines, leurs allées ombragées et leur végétation luxuriante.
Fès est une ville qui se vit avec tous les sens
Des mosaïques colorées aux portes en bois sculpté, des ruelles étroites aux vastes places, Fès offre un spectacle visuel fascinant à chaque coin de rue. Les zelliges aux motifs géométriques complexes et les fontaines ornées témoignent du raffinement de l'art marocain.
Le chant mélodieux de l'appel à la prière qui résonne cinq fois par jour, le martèlement des artisans du cuivre, les discussions animées dans les souks et le bruissement des fontaines créent la bande sonore unique de Fès.
Les parfums d'épices fraîchement moulues, l'arôme du pain traditionnel sortant des fours communaux, la senteur du cuir dans les tanneries, et les effluves de menthe fraîche et de fleurs d'oranger imprègnent l'air de la médina.
La cuisine fassi est réputée comme l'une des plus raffinées du Maroc. Des tajines savoureux à la pastilla délicate, en passant par les pâtisseries au miel et aux amandes, chaque bouchée est une découverte gustative.
Vivez des expériences authentiques pendant votre séjour à Fès
Apprenez à préparer des plats traditionnels marocains comme le tajine, le couscous ou la pastilla lors d'un cours de cuisine avec des chefs locaux. Découvrez les secrets des épices et des techniques culinaires transmises de génération en génération.
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Explorez les recoins cachés de la médina avec un guide local qui vous dévoilera l'histoire, les légendes et les secrets de Fès. Cette expérience personnalisée vous permettra de découvrir des lieux inaccessibles aux touristes ordinaires.
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La cuisine fassi est réputée comme l'une des plus raffinées du Maroc. Des tajines savoureux à la pastilla délicate, en passant par les pâtisseries au miel et aux amandes, chaque bouchée est une découverte gustative.
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Partez à la découverte des ruines romaines de Volubilis, visitez la ville impériale de Meknès ou explorez les montagnes du Moyen Atlas. Ces excursions d'une journée vous permettront de diversifier votre séjour et d'enrichir votre expérience.
RéserverSéjournez dans notre riad authentique au cœur de la médina et découvrez la magie de cette ville millénaire. Notre équipe se fera un plaisir de vous aider à organiser votre séjour pour une expérience inoubliable.